北海道|稚内市|水産加工|株式会社カネニ台丸谷

007320
株式会社カネニ台丸谷
代表:民谷 達雄
所在地:
本社・稚内工場
所在地 〒097-0001 北海道稚内市末広5丁目6-16
TEL 0162-33-3535
FAX 0162-33-3500
潮見工場
所在地 〒097-0002 北海道稚内市潮見5丁目6-25
TEL 0162-73-3520
FAX 0162-73-3521
宗谷岬工場
所在地 〒098-6758 北海道稚内市宗谷岬15-9
TEL 0162-76-2331
FAX 0162-76-2338
事業内容:
・水産物製造加工
・冷凍冷蔵食品販売
・鮮魚貝類及び塩干魚加工販売
 

事業内容

  • TOP  > 
  • 事業内容
 

事業内容

事業内容
 
 弊社では、北海道宗谷北部で水揚げされた新鮮な魚介類を加工しています。
 

ホタテ貝

ホタテ貝
 
 宗谷北部で水揚げされたホタテ貝が、工場へと搬入されてきます。
 
 ホタテ貝は、貝柱を取り外し洗浄や検品を行った後にトンネルフリーザーへと流されます。
 
 整列した貝柱が、ベルトコンベアに乗り急速冷凍にかけられます。
 
 冷凍された貝柱は、その後大きさごとに選別され包装されます。
 

 
 宗谷北部で水揚げされた鮭が工場へと搬入されてきます。
 
 鮭の漁期は9月~11月ほどの期間ですが、その間はたくさんの鮭が水揚げされています。
 
 水揚げされた鮭は栽割し、メスは魚卵を取り出します。
 
 その後、栽割された鮭は洗浄を行い新巻鮭や山漬鮭へと加工されていきます。